 |
(Fot. KS) |
DLACZEGO EATALY?
Odpowiedź jest prosta: angielska wymowa słowa ITALY brzmi tak samo jak wymowa słowa EATALY, gdzie EAT w wolnym tłumaczeniu oznacza "jeść". Oddaje ono zatem całą esencję Włoch, jednocześnie przywołując na myśl gastronomiczne skojarzenia. Prawdziwa werbalna magia...
 |
(Fot. KS) |
MIĘDZYNARODOWY SUKCES
Kto choć raz skosztował przysmaków kuchni włoskiej ten wie, że ma ona do zaoferowania coś więcej niż tylko makaron. Jest ona uważana za najsmaczniejszą i najsławniejszą kuchnię świata, o czym mogłyśmy przekonać się wielokrotnie podczas naszych dalekich podróży po odległych kontynentach. Ta, wbrew pozorom, prosta do odtworzenia w zaciszu własnego domu kuchnia, rządzi się własnymi prawami, czego świadkami jesteśmy na co dzień. Poznajcie z nami prawdziwe "wizytówki kulinarne" kuchni włoskiej.
TEORIA W PRAKTYCE
Istnieje przeświadczenie, że na prawidłowe przyrządzenie włoskiej potrawy wpływa jedynie śledzenie "co do joty" utartych, teoretycznych wskazówek. Odpowiedź brzmi TAK, pod warunkiem, że owe teoretyczne wskazówki są prawidłowe! Niestety, statystycznie rzecz ujmując, w sieci oraz w telewizji spotykamy się z prawdziwą plagą porad dotyczących przygotowywania włoskich potraw, które nie znajdują zastosowania we włoskim, kulinarnym świecie. Począwszy od techniki wykonania, a skończywszy na "stwarzaniu" potraw czy kulinarnych zwyczajów, które nie mają oraz nigdy nie miały miejsca na terenie Włoch ツ! Prawdą jest, że jedynie osoba mieszkająca we Włoszech może poznawać dzień po dniu sekrety włoskiej kuchni, dlatego też wieloletnie mieszkanie w tym kraju otworzyło nam oczy na włoski, kulinarny świat, pozwalając z największą precyzją wykryć błędne, gastronomiczne porady.
 |
(Fot. KS) |
Kolejne posty kategorii EATALY będą zatem bogate w kulinarne porady i wskazówki, lecz nie tylko! Będziemy obalały mity, pokazywały krok po kroku jak wykonać najlepsze włoskie potrawy, przedstawiały potrawy o których się nie mówi, a które są popularne we Włoszech oraz podawały przepisy na szybkie, zdrowe, smaczne i, jakby tego było mało, ŁADNE dania! Prawdziwa podróż wgłąb włoskich smaków...Bo forma podania nawet najbardziej prostych składników MA ZNACZENIE ツ! Do usłyszenia wkrótce z pierwszym smacznym przepisem!
 |
Oliwki, ser mozzarella i pomidorki koktajlowe w formie włoskiej flagi (Fot. KS) |
